做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡(pào ),生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少量清水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快(kuài )熬(áo )干(gàn )的时候(hòu )加入盐(yán ),翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []