做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个(gè )半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []