做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈(chén )皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐(yán )调(diào )味(wèi )即(jí )可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []