做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材(cái )料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []