做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六(liù )成(chéng )热下(xià )鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材(cái )料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []