做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []