做法(fǎ ):洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一(yī )遍,放两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小(xiǎo )时(shí ),下(xià )盐(yán )调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []