做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []