做法(fǎ ):洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块(kuài )在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ ),放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []