做(zuò )法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮(huái )山(shān )和薏(yì )米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []