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类型：其它冒险剧情地区：西班牙年份：2003

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　　做(zuò )法：春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清(qīng )水半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -