做(zuò )法:洗净(jìng )宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ ),放(fàng )入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和(hé )其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []