做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []