做(zuò )法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []