做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wy-yb.com. []